आल्याचे फायदे आणि उपयोग मराठीमध्ये | Ginger Benefits in Marathi | आल्याबद्दल संपूर्ण माहिती | Complete information about Ginger in Marathi
भारतात, आले हा मसाल्याचा एक प्रकार आहे, ज्याचा वापर अनेक खाद्यपदार्थांना चव देण्यासाठी केला जातो. भारताशिवाय इतर ठिकाणीही याचा वापर वेगवेगळ्या प्रकारे केला जातो. आल्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. आले हे हळद आणि वेलचीच्या कुटुंबातील मानले जाते. त्याची लागवड प्रथम दक्षिण आशियामध्ये सुरू झाली, त्यानंतर ती पूर्व आफ्रिकेत आणि नंतर इतर देशांमध्ये सुरू झाली. आल्यामध्ये खूप मजबूत सुगंध आणि चव असते, जी अन्न आणि अनेक पेयांमध्ये वापरली जाते. (Ginger Benefits in Marathi)
आल्याबद्दल संपूर्ण माहिती | Complete information about Ginger
आपल्या शरीराला आवश्यक असलेली सर्व पोषक तत्वे आल्यामध्ये आढळतात, विशेषतः तांबे आणि मॅंगनीज. आले हे अतिशय उष्ण असते, त्यामुळे उन्हाळ्यात कमी आणि हिवाळ्यात जास्त वापरले जाते. आले अनेक आजारांपासूनही आपले रक्षण करते.
आल्याचे गुणधर्म आणि उपयोग | Properties and uses of ginger in Marathi
आल्याचे उपयोग | आल्याचे गुणधर्म
| |
1. | आल्याचा रस बनवून | संसर्गास प्रतिबंध करते. |
2. | आल्याचे लोणचे | कर्करोगासारख्या आजारांपासून संरक्षण करते. |
3. | आल्याचा चहा | सर्व प्रकारच्या वेदनांपासून आराम देतो. |
4. | आल्याचा वापर अनेक भाज्यांमध्येही केला जातो. | रक्त शुद्ध करण्यासाठी |
आणखी माहिती वाचा : How to do Fruit facial at Home in Marathi | घरी फ्रूट फेशियल कसे करावे?
आल्याचे फायदे / लाभ | Ginger Benefits in Marathi
सर्दी आणि खोकला दूर करा –
आले खोकला आणि सर्दीपासून त्वरित आराम देते. घसा खवखवल्यास आल्याचा रस मधात मिसळून काही दिवस प्या. तुम्हाला खूप आराम मिळेल. याशिवाय घसा आणि नाक बंद झाल्यास आल्याचा चहा प्या. हे रोज प्या, घशाशी संबंधित सर्व समस्या दूर होतील.
दमा –
आले तुम्हाला दम्यामध्ये खूप आराम देईल. यासाठी आल्याचा रस मेथी पावडर आणि मध मिसळून खा. काही दिवस रोज सेवन करा, लवकरच आराम मिळेल.
पचनसंस्था मजबूत करा-
आले पाचन तंत्र मजबूत करते. पोटाशी संबंधित सर्व समस्या दूर होतात. आल्याचा रस प्या, बद्धकोष्ठतेची समस्या तर दूर होईलच, तसेच गॅसच्या समस्येपासूनही आराम मिळतो. उलट्या झाल्यासारखे वाटत असल्यास ताज्या आल्याचा एक छोटा तुकडा घेऊन चावा. काही वेळाने तुम्हाला आराम मिळेल. आल्याने पोटातील व्रण शांत होतात.
सांधेदुखीपासून मुक्ती मिळवा –
सांधेदुखी आणि सांधेदुखीवर आल्याने आराम मिळतो. शरीरातील वेदना आणि सूज नियमितपणे आल्याचा वापर केल्यास बरा होऊ शकतो. आल्याचा रस सरळ किंवा मध मिसळून दिवसातून एकदा प्या, रोज प्या, नक्कीच आराम मिळेल. एका संशोधनानुसार, जे लोक दररोज आलेचे सेवन करतात ते जुने किंवा नवीन कोणत्याही प्रकारच्या वेदनापासून बरे होतात.
कर्करोगाच्या पेशी वाढण्यापासून रोखा –
आले खाल्ल्याने शरीरातील कॅन्सरच्या पेशी वाढण्यापासून बचाव होतो. विशेषत: ते स्तनाचा कर्करोग रोखण्यास मदत करते.
मायग्रेनच्या वेदना कमी करा –
मायग्रेन, डोकेदुखी, दातदुखी इत्यादी वेदना कमी करण्याची क्षमताही आल्यामध्ये असते. आले दुखण्यापासूनही आराम देते.
कोलेस्ट्रॉल कमी करा-
आल्याचा रस रोज प्या, यामुळे कोलेस्टेरॉल नेहमी नियंत्रणात राहते. आल्याचे सेवन केल्याने रक्ताच्या गुठळ्या होण्यास प्रतिबंध होतो, ज्यामुळे स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.
रक्तदाब –
रक्तदाब नियंत्रणातही आले उपयुक्त आहे. आल्याचा रस प्यायल्याने रक्त पातळ राहते आणि त्यामधील ग्लुकोजचे प्रमाणही तेवढेच राहते. रक्तदाबाच्या रुग्णांनी याचे रोज सेवन करावे.
कोंड्याच्या समस्येपासून सुटका –
आल्याच्या तेलाने डोक्याला मसाज करा, नंतर केस धुवा. त्याचा सतत वापर केल्याने तुम्हाला कोंड्याच्या समस्येपासून आराम मिळेल. आले केस गळणे कमी करते, केसांची वाढ वाढवते आणि केसांमधील रक्त परिसंचरण सुधारते.
सौंदर्य –
आल्याचा वापर करून चेहऱ्याची सुंदरता वाढवता येते. आल्याच्या रसाने डाग आणि मुरुमांची समस्या दूर होऊ शकते. सुरकुत्या कमी करण्यासाठीही आले उपयुक्त आहे. यामुळे तुमचा चेहरा नेहमी प्रसन्न राहतो.
चयापचय वाढवा –
आले शरीरातील अतिरिक्त चरबी काढून टाकते. आले मिसळून ग्रीन टी प्यायल्याने तुमचे वजन नियंत्रणात राहते. याशिवाय आल्याच्या सेवनाने शरीरात चयापचय प्रक्रिया वाढते ज्यामुळे अन्नाचे फॅटमध्ये रूपांतर होत नाही.
आल्याचे इतके फायदे वाचल्यानंतर तुम्हाला त्याची उपयुक्तता कळली असेलच. हिवाळ्यात आल्याचा जास्तीत जास्त वापर करा, यामुळे तुमच्या शरीराला अनेक फायदे होतील. तुमचा अनुभव कमेंट बॉक्समध्ये आमच्यासोबत शेअर करा. तुम्ही इतर कोणत्याही आल्याचे फायदे आणि गुणधर्म देखील सांगू शकता.
आणखी माहिती वाचा : How to Make Face Scrub at Home in Marathi | घरीच बनवा फेस स्क्रब
Leave a Reply